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9 rue de l'Hôtel de Ville

79000 Niort

0549774435

Pour réserver une table, merci de téléphoner directement au 05 49 77 44 35

Saint Valentin

 

 

32€00

(Hors boisson)

Mises en bouche

Crémeux de langoustine-tomate d'amour-

sucette de pomme de terre chèvre et noix

šššš

Dome de saumon fumé maison,

crème de mascarpone au citron vert,

blinis aux fines herbes

ou

Cube de foie gras de canard aux 9 parfums(maison),

Buns pomme et figue

šššš

Filet de Bar au Champagne,

Quinoa au jus et gingembre

ou

Aumonière de volaille fermière marinée,

bouillon à la citronelle,

wok de légumes ,pomme Grenaille

šššš

L'Entre - Vous

Sphère de chocolat noir et blanc

coulis de caramel et vanille Bourbon

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