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Ingrédients - Quelques astuces pour faire une bonne cuisson de rôti

Quelques astuces pour faire une bonne cuisson de rôti

Le rôti est un mets apprécié de tous en raison de sa simplicité. Mais certaines astuces essentielles sont à connaître pour réussir la cuisson de ce plat. Êtes-vous un amateur de la cuisine ? Où voulez-vous vous perfectionner dans la cuisson d’un bon plat de rôti ? Voici quelques astuces essentielles pour réussir la préparation d’un bon plat de rôti. Temps moyen de cuisson pour un rôti En général, le temps de cuisson d’un rôti dépend du poids de ce dernier. Donc, pour une cuisson au four de 1 kg de rôti, vous devez compter 1 heure de cuisson au four. De même, pour un rôti de 2 kg, il vous faudra compter 2 heures de cuisson. Avant d’emboîter les processus de préparation proprement dits, enlever votre viande à rôtir du frigidaire et laisser décongeler 15 à 20 minutes d’avance pour qu’il...