3 recettes culinaires faciles pour l’élu de votre cœur !

Avec des recettes culinaires faciles, vous avez décidé, ce week-end d’impressionner l’élu de votre cœur. Pour le surprendre et le régaler sans se compliquer la tâche, vous désirez choisir des recettes qui sortent de l’ordinaire, mais faciles à préparer. Dans cet article, nous allons vous présenter 3 recettes culinaires faciles pour égayer les papilles gustatives de votre partenaire.

Astuces culinaires faciles : les cailles rôties au sirop d’érable avec du gingembre

Il existe des dizaines de recettes culinaires faciles à base de cailles. C’est le cas, notamment, de la recette des cailles rôties au sirop d’érable et au gingembre. La liste des ingrédients pour 4 personnes comporte essentiellement des cailles (4), de la sauce de soja pour 60 ml et 30 ml de sirop d’érable. Vous n’oublierez pas de prévoir 45 ml d’huile d’olive, du poivre et du sel. La présente recette culinaire sans le gingembre moulu (1 ml), les 2 gousses d’ail et les 1 ml d’épices pour chili ne serait que pur fiasco. Cette recette culinaire facile à préparer dure 25 minutes.
Épluchez d’abord les gousses d’ail avant de les hacher. Mettez dans du plat creux, l’ail, la sauce soja, le gingembre moulu, le sirop d’érable et les épices pour chili. L’assaisonnement idéal consistera à saler et à poivrer. Ensuite, il faudra y ajouter de l’huile d’olive. Vous laisserez, enfin, le tout mariner 2 heures durant dans un frigo en bon état.
Préchauffez le four à 200 °c et enfournez les cailles pendant 15 minutes. C’est la partie la plus critique de la cuisson puisqu’un moment d’inattention peut transformer vos cailles en du charbon. Donc, il faudra veiller à les tourner régulièrement et à les arroser pour que la cuisson soit complète. Ce manège doit durer environs une dizaine de minutes. Votre plat de cailles rôties au sirop d’érable et au gingembre est prêt à être servi.

Recettes culinaires faciles : Du risotto au poisson et gambas à la coriandre

Vous connaissez probablement de nombreuses recettes culinaires faciles fait à base de risotto. Celle au poisson et gamba à la coriandre est tout simplement fabuleux. Pour 4 personnes, il vous faut les ingrédients suivants : 300 g de riz rond, 500 cl de fumet poisson, 2 gousses d’ail, 300 g de filets de poisson blanc, 30 cl de vin blanc sec, 2 échalotes, 10 gambas crues, 1 oignon, du curcuma, de l’huile. Vous n’oublierez pas d’ajouter des soupçons de sel, de coriandre, et du poivre. Comme pour bon nombre de recettes culinaires faciles, vous pouvez compter 20 minutes de préparation.
Vous aurez ensuite besoin d’une sauteuse. Elle vous sera utile pour faire frire les échalotes émincées, l’ail et l’oignon. Lorsque la cuisson sera totale, vous pourrez les retirer et les mettre de côté. Les filets de poisson, ingrédients essentiels de cette recette devront être coupés en petits cubes. Quant aux gambas, vous devez les morceler en 2 ou 3. L’ensemble poissons et gambas devront également être frits dans la sauteuse.
Vous y êtes presque ! Plus qu’une étape pour que votre risotto au poisson et gamba à la coriandre soit prêt. En effet, il faudra mettre au feu le mélange de riz et d’oignon. Une fois la cuisson complète, vous devez y ajouter du curcuma, du sel, du poivre, tous en pincée. Vient maintenant le moment de faire usage du vin blanc que nous avons cité dans la liste des ingrédients. Donc, vous devez mouiller le riz avec votre vin blanc. Ensuite, vous aller ajouter votre fumet de poisson à votre convenance. Vous ajouterez enfin de la coriandre hachée, puis vous servirez le repas pour le bonheur de votre partenaire.